Superfoods – Heimische Alternativen zu den Trendsettern
Superfoods liegen voll im Trend. Goji-Beeren, Avocados oder Chiasamen gehören zu den gängigsten Trendsettern unter den gesunden Nahrungsmitteln. Hersteller bewerben die häufig eher exotischen Lebensmittel als wahre ‘Superfoods’, welche beispielsweise den Cholesterinspiegel senken und das Immunsystem stärken sollen. Dabei sind Chia-Samen, Goji-Beeren und Co. häufig deutlich teurer als ihre heimischen Alternativprodukte und belasten die Umwelt … Weiterlesen